Magas vérnyomás hajdina kezelése
Őseink magas rutintartalma miatt a hajdinát a magas vérnyomás kezelésére gyógynövényként használták. Rutin magas vérnyomás hajdina kezelése köszönhetően serkenti a vérkeringést, erősíti a kötőszöveteket és az érrendszert — az erek kötőszövetes állományát eutirox magas vérnyomás esetén azáltal, hogy részt vesz a sejtfal regenerálódási folyamataiban, vérzéscsökkentő.
Jó hatással van az emésztésre magas vérnyomás hajdina kezelése az idegrendszerre, megszünteti a kellemetlen szájszagot.
A rutin fő felhasználási területe a vénás betegségek kezelése. A gabonafélék közé sorolandó, hiszen barnás-feketés terméshéjjal borított, három-élű, legömbölyített gúla alakú szemtermését a búzához hasonlóan fogyasztják.
Fontos néptápláléknak számít az orosz és ukrán tájakon, de inkább a szláv népek becsülik nagyra. Az utóbbi időkben nyugaton is felismerték jó tulajdonságait és helyére tették ezt a kellemes ízű könnyen kezelhető gabonafélét.
Hajdina: szegények gazdag eledele
Népszerűsége összetételének köszönhető, ugyanis g fehérjét, g keményítőt, 30 g zsírt, 35 g szerves sót, 26 g rostot tartalmaz kilogrammonként. Őshazája Ázsia, Közép-Európába csak a középkorban, a hódító mongol és török néptörzsek közvetítésével jutott el. Itthoni fogyasztás most kezd fellendülni. A hajdinából régebbi korokban leggyakrabban kását főztek. A legtöbben napjainkban is csak ebben a formában ismerik, pedig a hajdina ennél lényegesen sokoldalúbb.
A növény magját fogyasztják nyersen, pörkölve, egészben és liszt formájában. Lisztje azonban nem áll össze, ezért csak daraként, kásaként vagy lepény formájában készítik el.
Vitamintartalmát tekintve elmondható, hogy a hajdina igen értékes vitaminforrás, mivel a B-vitamincsoport majdnem minden tagját tartalmazza.
Hajdina vagy pohánka - egy ősi gyógynövény - Egészségtér
Tokoferol- E-vitaminriboflavin- B2-vitamin és tiamintartalma B1-vitamin jelentős. Ezen tápanyagokon kívül kedvező élettani hatással rendelkező biológiai anyagokat is tartalmaz. Ilyenek pl. Kiemelkedően magas élelmirost-tartalma miatt, a bélperisztaltika növelésén és a tranzitidő lerövidítésén keresztül, jól alkalmazható a népbetegségnek tekinthető székrekedés étrendi kezelésében és egyes daganatos megbetegedések pl.
A hajdina ezért egészséges
A hajdina alkalmazható a Candida albicans fertőzés étrendi kezelésében is, mivel itt az étlapon nem szerepelhetnek fehér lisztből készült kenyerek, pékáruk, kelt tészták. Ezek kiváltására a teljes kiőrlésű lisztből előállított készítmények mellé a hajdinából készült termékek is felsorakozhatnak. A kórképben megnőtt B-vitamin- és nyomelemszükséglet fedezésére is jól felhasználható a hajdina.
A krónikus májbetegségekben a máj elzsírosodási folyamatának megelőzésében a kéntartalmú aminosavak pl. Magas metionintartalma a hajdinát alkalmassá teszi a gyógyétrendbe történő beépítésre.
