Vacsora magas vérnyomásért. Jó eszközök – helyes mérés

• Index - Tudomány - Későn szokott vacsorázni? Akkor van egy rossz hírünk
• Új nézetek a magas vérnyomásról

Sokan feladták az egészséges étkezést a koronavírus második hullámára: a magyarok benyomták az egyszer élünk gombot Hirdetés Emberek milliói szenvednek a rendellenességben, melyet a stressz, az öregség, az egészségtelen étrend, az elégtelen testmozgás, az elhízás, a dohányzás, vagy pusztán a genetika okoz, és amelyet az Amerikai Szív Társaság szerint részben vissza lehetne szorítani a nátriumbevitel csökkentésével.

Az ajánlott napi nátriumbevitel jelenleg legfeljebb mg kb. A következő trükkökkel anélkül csökkenthetjük a vérnyomásunkat és korlátozhatjuk sóbevitelünket, hogy feláldoznánk a kellemes ízeket. Mondjunk nemet a fagyasztott, előre csomagolt ételekre!

Tuti módszer magas vérnyomás ellen

Gyorsan és könnyen elkészíthetők, de a többségük rengeteg nátriumot tartalmaz, ugyanakkor a bennük lévő zöldség nem elégíti ki a szükséges napi mennyiséget. Ha elfoglalt estéken gyorsételekre van szükségünk, jobban tesszük, ha előre lefagyasztunk maradékokat, vagy gyorsan felmelegíthető készételeket vacsora magas vérnyomásért el előre.

Cseréljük le a sót fűszerekre és ecetre! Só helyett ízesítsük kedvenc ételeinket rozmaringgal, bazsalikommal, oreganóval, erős paprikával, ízesített ecettel, fokhagymával és más fűszerekkel.

Tegyünk olajat és ecetet a salátákba! Egészségesek ugyan vacsorára a saláta és a különféle szendvicsek, de a felhasznált ketchuppal, mustárral, szójaszósszal és salátaöntetekkel túl sok nátrium kerül az ételekbe.

Próbáljuk ki az olívaolajat és a balzsamecetet a salátákhoz, együk friss paradicsommal a szendvicset, és keressünk alacsony nátriumtartalmú ízesítőket.

Cseréljük le a zacskós levest és a konzerv ételeket otthon készült, friss élelmiszerre!

A konzerv ételek rengeteg nyakszirt fájdalma magas vérnyomással tartalmaznak, ezért inkább az alacsony nátriumtartalmú vagy a só hozzáadása nélkül készült változatokat keressük. Ellenőrizzük a mirelit zöldségek nátriumtartalmát is, főleg ha ízesítettek! Legjobb mégis, ha télire saját nyári zöldségeinket fagyasztjuk le vagy tartósítjuk. Kerüljük a vacsora magas vérnyomásért páclét! A vacsora magas vérnyomásért, az olajbogyó és a savanyú káposzta sós pácleve nem tűnik egészségtelennek, a tartósítás miatt mégis rengeteg nátriumot tartalmaz.

Ajánlott és kerülendő ételek magas vérnyomás esetén

Tegyünk el inkább mi friss uborkából savanyúságot, így pontosan tudhatjuk, mennyi sót fogyasztunk. Kevesebbet a füstölt húsokból!

A szalonna, sonka, szalámi szintén nátriumbomba! Fogyasszunk helyettük inkább friss baromfihúst, disznóhúst, halat.

Bolcsó Dániel Na nem arról van szó, hogy lefekvés után egészségesebb lenne. A kutatók azt állapították meg, hogy a lefekvést megelőző két órán belüli vacsora nem jó a szervezetnek, mert mesterségesen készenléti állapotban tartja, amitől a vérnyomás nem esik vissza a normális éjszakai szintre, így nő a szívroham kockázata. A kutatók több mint hétszáz magas vérnyomású férfit és nőt vizsgáltak meg, hogy megállapíthassák, a különböző étkezési időpontok és étrendek milyen hatással vannak az egészségükre. Arra jutottak, hogy a késői evés van legnagyobb hatással az éjszakai vérnyomásra: azoknál, akik túl későn vacsoráznak, sokkal gyakoribb az éjszakai magas vérnyomás kialakulása.

Ropogtassunk sózatlan pattogatott kukoricát a sózott rágcsálnivalók helyett! Az ideális persze az lenne, ha a chipset, ropit, perecet friss gyümölcsre és répafalatokra cserélnénk, vacsora magas vérnyomásért ha mégsem tudunk ellenállni a kísértésnek, válogassunk az olyan egészségesebb rágcsálnivalók közül, mint a sózatlan pattogatott kukorica, a nátriumszegény keksz vagy sótlan chips.

Helyettesítsük a fehér lisztet teljes kiőrlésűvel! A teljes kiőrlésű lisztből készült tészta, rizs, kenyér több módon is támogatja az alacsonyabb vérnyomást: segítségükkel elkerüljük a feldolgozott, sózott ételeket, és még a testsúlyunk is csökken. A zabkását, rizst és tésztát só hozzáadása nélkül főzzük, csak a tálalásnál adjunk hozzá 5 mg sót.

Sokan tudják, és mégis kevesen csinálják

Mondjunk nemet az íróra! Az íróban több mint kétszer annyi nátrium van, mint a sovány tejben. Használjunk inkább hagyományos tejet és friss nem feldolgozott sajtot, ezek ráadásul vérnyomáscsökkentő káliumot is tartalmaznak. Fogyasszunk sok étcsokoládét!

Végre egy jó hír: az étcsokoládé nem kerül tiltólistára.

Keress receptre vagy hozzávalóra

A benne található flavonoidok ugyanis bizonyítottan csökkentik a vérnyomást a vérerek kitágításával. Mint minden gyógymód esetében azonban, itt is fő a mértékletesség.

Forrás: Medipress.

Ezen kívül több sáv és több elnevezés létezik, de az közös bennük, hogy mindkét paraméter szisztolés, diasztolés esetén, ha az egyik érték magasabb, akkor azt értékeljük. Fontos tudni, hogy a vérnyomásértékek emelkedésével arányosan nőnek a kardiológiai megbetegedések kockázatai is, mint a stroke, szívinfarktus, alvási apnoe stb. A magas vérnyomás okai A magas vérnyomás betegséget a kialakulás oka szerint két nagy csoportba oszthatjuk.