Retek és magas vérnyomás

Saját üzenet a cikkhez: Téli vitaminforrásunk a fekete retek A fekete retek gazdag B1- B2- és C-vitaminban, antioxidáns hatású vegyületekben aszkorbinsav, karotenoid, polifenokos komponensek, tocoferol és illóolajokban raphanin, raphanol, mustárolaj-glikozidok. Ásványi anyag tartalma is jelentős: foszfort, kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, niacint tartalmaz.

Kalóriaszegény és magas rosttartalmú növény. Szervezetünkre gyakorolt jótékony hatása A benne található kálium-nátrium arány rendkívül kedvező szervezetünk számára, mivel káliumban retek és magas vérnyomás, de nátriumban szegény zöldségről van szó. A keringési betegségek kialakulásában fontos ez a tényező, hiszen a magas vérnyomásnál a kálium csökken, míg a nátrium megnő a szervezetben.

Tehát a fekete retek kálium-nátrium aránya képes helyreállítani ezt az egyensúlyt, szabályozza a vérnyomást. Magas káliumtartalma vízhajtó hatású.

Jelentős mennyiségű C-vitaminja szervezetünket ellenállóbbá teszi a betegségekkel szemben, és jó hatással van a fogak, fogíny, csontozat és a bőr állapotára.

Serkenti az epetermelést, ezáltal szabályozza az emésztést és az anyagcserét.

Ebből fakadóan gátolja az epekő és epehomok képződését és megelőzi az epebetegségeket. A retek leve megelőzi és gyógyítja a felső légúti megbetegedéseket, reumát, köszvényt, ízületi gyulladást, bőrbetegségeket, használhatjuk virágpor-allergiák esetén, daganatellenes hatású, lúgosítja a szervezetet és a népi gyógyászatban ismert szeplő elleni szerként is a sózott retek nedve, de ajánlották cukorbetegség és potenciazavarok esetén is.

Felhasználása Természetesen nyersen fogyasztva fejti ki leginkább gyógyító hatását, ezért bátran fogyasszuk a levét, használjuk salátákhoz, szendvicsekhez, de levesekhez és húsételekhez is köretként.

Tartsuk egészségünk megőrzése érdekében retekkúrát, fogyasszuk mézzel.